Laboratorio “Cucinare con il miele delle arnie” a Bois-Anzeray (27)

Nel programma :

1. 4h
2. Fino a 8 persone
3. A partire da 15 anni

Preparatevi a deliziare il vostro palato in questo laboratorio gastronomico! Laurent vi accoglierà nel suo apiario per preparare un delizioso pasto – antipasto, piatto principale, dessert – a base di prodotti di stagione, ma soprattutto arricchito dai mieli da cucina della casa.

Scoprite tutta la raffinatezza dei mieli da cucina, ideati in collaborazione con gli chef del Collège Culinaire de France. Gustosi e biologici, questi mieli sono ricchi di sapori naturali e proteine.

Svolgimento del laboratorio (4 ore):

• Durante il laboratorio imparerete a utilizzare i mieli in modo divertente. Realizzerete piatti stagionali e a chilometro zero.
• Sono disponibili 7 mieli dai sapori diversi: zafferano, yuzu, fava tonka, tartufi neri del Périgord, vaniglia della Riunione, sesamo nero e tè matcha.
• Si abbinano a tutte le ricette, sia salate che dolci, e costituiscono un accompagnamento ideale per tutti i vostri piatti a base di verdure e prodotti del mare.
• Alla fine del laboratorio potrete gustare tutti insieme le vostre creazioni e trascorrere un momento davvero conviviale.

Potrete riprodurre queste ricette a casa vostra e sorprendere così tutti i vostri ospiti!