Laboratorio di chouquettes per genitori e bambini ad Asnières-sur-Seine (92)
Di :
Julia
Asnières-sur-Seine (92)
Nuovo
Cancellazione gratuitafino a 7 giorni prima della data dell'attività.
Nel programma :
- 1h30min
- Da 2 a 12 persone
- Per 4-60 anni
- Francese
Condividete un momento di complicità e gusto in questo laboratorio per coppie dedicato alle chouquettes! Genitori e figli, amici, fratelli e sorelle o persone care: realizzerete insieme queste piccole delizie emblematiche della pasticceria francese. Guidati passo dopo passo, scoprirete i segreti della pasta choux e tornerete a casa con una deliziosa infornata fatta in casa.
Svolgimento del laboratorio:
- Accoglienza dei partecipanti e presentazione delle fasi di preparazione delle chouquettes.
- Scoperta degli ingredienti e delle basi della pasta choux.
- Preparazione dell’impasto e apprendimento della tecnica di sac à poche per formare delle graziose chouquettes dalla forma regolare.
- Aggiunta dello zucchero in granella prima della cottura.
- Cottura delle chouquettes e consigli per ottenere una consistenza leggera e ben sviluppata.
- Momento di scambio con la pasticcera sui trucchi e le tecniche di pasticceria.
- Ogni coppia torna a casa con le proprie chouquettes pronte per essere gustate.
Questo workshop per coppie dedicato alle chouquettes è un’attività ideale per condividere un vero momento di complicità all’insegna della pasticceria. Adatto sia ai principianti che ai buongustai curiosi, permette di imparare i gesti fondamentali della pasta choux creando al contempo deliziosi ricordi in coppia.
Le tariffe
Il luogo
Indirizzo: 55 bis Gd Rue Charles de Gaulle, 92600 Asnières-sur-Seine
Come arrivare:
- Transilien J e L: stazione di Asnières-sur-Seine
- Autobus 165, 238: fermata Rue de la Station / Asnières-sur-Seine
Informazioni pratiche
- Il laboratorio è tenuto da Julia Mariage, in possesso del CAP in pasticceria e formatasi presso la prestigiosa École Ferrandi.
- Gli ingredienti vengono pesati in anticipo e il materiale necessario viene messo a disposizione per consentirvi di godervi appieno il laboratorio sin dal vostro arrivo.
- Allergeni presenti: glutine, lattosio, uova e possibili tracce di frutta a guscio. Il laboratorio può inoltre contenere tracce di solfiti e arachidi.
