Oficina de chouquettes para pais e filhos em Asnières-sur-Seine (92)

Oficina para pais e filhos

Oficina de chouquettes para pais e filhos em Asnières-sur-Seine (92)

Por :

Julia

Asnières-sur-Seine (92)

Novo

Cancelamento gratuitoaté 7 dias antes da data da atividade.

No programa :

1h30min
De 2 a 12 pessoas
Para os 4-60 anos
Francês

Partilhem um momento de cumplicidade e delícias gastronómicas nesta oficina a dois dedicada às chouquettes! Pais e filhos, amigos, irmãos ou familiares, irão preparar juntos estas pequenas iguarias emblemáticas da pastelaria francesa. Guiados passo a passo, irão descobrir os segredos da massa choux e levarão para casa uma deliciosa fornada caseira.

Desenvolvimento da oficina:

Recepção dos participantes e apresentação das etapas de confeção das chouquettes.
Descoberta dos ingredientes e dos princípios básicos da massa choux.
Preparação da massa e, em seguida, aprendizagem da técnica de confeitar para formar chouquettes bonitas e uniformes.
Adição do açúcar em grão antes da cozedura.
Cozedura das chouquettes e conselhos para obter uma textura leve e bem desenvolvida.
Momento de intercâmbio com a chef pasteleira sobre dicas e técnicas de pastelaria.
Cada dupla leva para casa as suas chouquettes prontas a serem saboreadas.

Este workshop de chouquettes para duplas é uma atividade ideal para partilhar um verdadeiro momento de cumplicidade em torno da pastelaria. Acessível tanto a principiantes como a curiosos apreciadores de doces, permite aprender os gestos essenciais da massa choux, ao mesmo tempo que se criam deliciosas recordações a dois.

As tarifas

Sem custos de reserva

Oficina de chouquettes para pais e filhos

Preço / dupla pai-filho

€ 68

Reservar

Reservar uma data

O local

Morada: 55 bis Grande Rue Charles de Gaulle, 92600 Asnières-sur-Seine

Acesso:
- Transilien J e L: estação de Asnières-sur-Seine
- Autocarro 165, 238: paragem: Rue de la Station / Asnières-sur-Seine

Informações práticas

O workshop é ministrado por Julia Mariage, titular do CAP de Pastelaria e formada na prestigiada Escola Ferrandi.
Os ingredientes são pesados antecipadamente e o material necessário é disponibilizado para que possa aproveitar ao máximo o workshop logo à sua chegada.
Alérgenos presentes: glúten, lactose, ovo e possíveis vestígios de frutos secos. O workshop também pode conter vestígios de sulfitos e amendoins.