Degustazione di vini a Tolosa

Gli 8 migliori indirizzi per una degustazione di vini a Tolosa

A Tolosa l'arte di vivere passa anche dal vino. Molti locali organizzano laboratori di degustazione per introdurti all'enologia e alle ricchezze del Sud-Ovest. Abbiamo scelto 8 indirizzi fantastici per esplorare il mondo del vino con un bicchiere in mano.

Dégust'Emoi

Dégust'Emoi organizza a Tolosa laboratori di enologia ludici, aperti a tutti e condotti da commercianti di vino professionisti. L'obiettivo: acquisire le tecniche e il vocabolario della degustazione e familiarizzare con i sapori e gli aromi del vino.

Ti aspetta una degustazione di 6 o 12 vini, con una presentazione delle grandi regioni vinicole francesi e dei principali vitigni a cura di un sommelier. Abbastanza per diventare un esperto.

• Indirizzo: Grand Hôtel d'Orléans, 72 Rue de Bayard, 31000 Tolosa
• Prezzo: 65 €

La Degust' à Toulouse

Isabelle ti accoglie nella sua bella sala climatizzata di Blagnac per un corso di enologia. Il suo concetto è semplice: condividere con umiltà la sua passione per vini, spumanti e distillati, attraverso laboratori su temi vari come «Vini del Sud-Ovest», «Tour de France delle regioni» e «Alla scoperta della Borgogna».

Ogni sessione dura due ore e comprende la degustazione di cinque vini da vitigni locali, insieme a buoni prodotti regionali.

• Indirizzo: 43 Route de Grenade, 31700 Blagnac
• Prezzo: 60 €

Pro Dégustation

Pro Dégustation vanta più di 15 anni di esperienza nella degustazione di vini e nei corsi di enologia in tutta la Francia, anche a Tolosa. I suoi corsi si adattano sia ai principianti desiderosi di iniziare a degustare sia agli intenditori che vogliono approfondire.

Tutti i laboratori si basano sul metodo V.O.G, che mobilita 3 sensi, vista, olfatto e gusto, per guidare i partecipanti passo dopo passo nel processo di degustazione. Una scelta sicura per una prima esperienza.

• Indirizzo: Grand Hôtel d'Orléans, 72 Rue de Bayard, 31000 Tolosa
• Prezzo: a partire da 64,90 €

5 Wine Bar

Eletto «Miglior wine bar del mondo» dal 2017 al 2019 da The World of Fine Wine, questo indirizzo imperdibile propone esclusive formule Wine Flight, in cui degusti tre calici di vino rosso o bianco accuratamente selezionati, da soli o con formaggi locali.

Questi laboratori si svolgono in alcuni sabati, in gruppi chiusi, nella bella sala in mattoni rosa del ristorante. Per i più affamati il locale offre anche un servizio a tavolata condivisa.

• Indirizzo: 5 Rue de la Bourse, 31000 Tolosa
• Prezzo: a partire da 45 €

Les Petits Crus

Il credo di Les Petits Crus è la degustazione di vino e formaggio, e non una degustazione qualunque. Selezionano con cura vini biologici che abbinano a buoni formaggi a latte crudo, per un'armonia perfetta di sapori. Scegli tra due formule: 4 vini con 4 formaggi, o 6 vini con 6 formaggi.

Per una coccola dolce originale, prova una degustazione di vino e cioccolato, con i cioccolatini forniti dal cioccolatiere tolosano Cacaofages in persona.

• Indirizzo: 17 Rue des Couteliers, 31000 Tolosa
• Prezzo: a partire da 33 €

Chai Vincent

Vai in uno dei tre negozi del commerciante di vini locale per partecipare a un corso di enologia e approfittare dei consigli esperti dei viticoltori della zona. Chai Vincent è particolarmente noto per i suoi vini del Sud della Francia: Languedoc, Provenza, Rossiglione e altro.

I vini sono serviti con prodotti regionali del mercato Victor Hugo. Il negozio offre i suoi servizi anche per seminari, addii al celibato e compleanni.

• Indirizzo: 3 Rue Antoine Becquerel, 31140 Launaguet

Lacrima Vini

Lacrima Vini è un'enoteca di qualità di Tolosa che valorizza i produttori di vini biologici, biodinamici e naturali. Da più di 10 anni il team organizza serate di degustazione che sono momenti di condivisione e convivialità.

Ogni sessione ruota attorno alla degustazione di 6 cuvée scelte con cura e a un tagliere di salumi e formaggi. L'obiettivo è semplice: rendere il vino accessibile a tutti.

• Indirizzo: 9 Avenue Etienne Billières, 31300 Tolosa

Chai Moi

Vai da Nicolas Mothe, enologo tolosano e vero epicureo, che difende con convinzione i vini del terroir e sostiene chi lavora la vite e il vino. Condivide tutta la sua esperienza durante le degustazioni di vini o in corsi su misura.

Nicolas propone anche corsi di enologia di mezza giornata per principianti e intenditori, oltre ad attività per seminari e team building.

• Indirizzo: 4 Impasse des Bleuets, 31140 Aucamville
• Prezzo: a partire da 35 €