Proeverij van kaas en wijn in Parijs, Austerlitz

In het programma :

1. 2u30min
2. Tot 15 personen
3. Vanaf 6 jaar

Wilt u uw smaakpapillen en uw kennis van kaas en wijn verrijken en tegelijkertijd plezier beleven? Dan is deze proeverijworkshop echt iets voor u! Ontdek de wonderen van kaas- en wijncombinaties tijdens een workshop met spelletjes onder leiding van een deskundige ambachtelijke kaasmaker en gediplomeerd oenoloog.

Verloop van de workshop (2,5 uur):

• Inleiding tot de productie, het proeven en de combinaties van kaas en wijn
• Proeverij van een uitstekende selectie van 7 kazen (royale porties) en 4 ambachtelijke wijnen (of frisdranken, hoeveelheid: 3 glazen) in smaakcombinaties, vergezeld van zuurdesembrood en diverse zoete hapjes
• Verhalen, anekdotes, ontdekking van de terroirs
• Blindproeverij
• Spelletjes: test uw smaakpapillen met de geproefde gerechten, quiz, leuke uitdagingen, snelheidsvragen
• Een deskundige presentator beantwoordt al uw vragen
• Alle deelnemers krijgen een culinair cadeautje mee naar huis

Welkom in een gezellige en smaakvolle wereld. Hervé en zijn team heten u, of de persoon aan wie u deze workshop cadeau doet, van harte welkom!