Wijncursus „De nuances van rood” in Lille (59)

In het programma :

1. 2u
2. Tot 10 personen
3. Vanaf 18 jaar

Kom kennismaken met de grootste Franse appellaties en terroirs voor rode wijnen, zoals Saint-Julien, Saint-Joseph en Châteauneuf-du-Pape. Tussen theoretische onderwerpen en speelse workshops door ontdekt u de subtiliteiten van deze grote wijnen.

Verloop van de workshop (2 uur):

• Verkenning van het begrip ‘terroir’
• De grote terroirs voor rode wijn
• Inzicht in de factoren die de stijl, kwaliteit en prijs van de wijn beïnvloeden
• De termen op de etiketten kunnen ontcijferen
• Speelse aroma-herkenningstests
• Proeverij en analyse van 5 wijnen
• Elke deelnemer krijgt een educatief pakket mee en ontvangt na afloop van de cursus een educatief boekje per e-mail.

Onder leiding van een gediplomeerde sommelier of oenoloog maakt u een reis door Frankrijk langs de grote wijnen.