Wijnkunde, de basisprincipes van het proeven – niveau 1 in Metz (57)
Door :
Degust
Metz (57)
Directe bevestiging
Gratis annuleringtot 7 dagen voor de datum van de activiteit.
Geldend cadeaubeleid
In het programma :
- 4u
- Tot 10 personen
- Vanaf 18 jaar
- Frans
Deze wijncursus is een eerste stap om de basisprincipes van het wijnproeven onder de knie te krijgen en de verscheidenheid aan Franse wijnstijlen te ontdekken. Proeftechnieken, wijnterminologie... u leert meer over de wijnwereld.
Verloop van de activiteit (4 uur):
- Ontvangst, presentatie en uitleg over de proefmethode aan de hand van lesmateriaal.
- Onderwerpen die aan bod komen:
- Presentatie van de verschillende soorten wijn
- Leren om wijn op een eenvoudige manier te beschrijven, de juiste wijn te kiezen en je smaakvoorkeuren nauwkeuriger te omschrijven
- Het systeem van de appellaties
- Verschillen tussen conventionele, biologische, biodynamische en natuurlijke wijnen
- De belangrijkste regels voor het bewaren en serveren van wijn
- Proeverij en analyse van 7 verschillendewijnen
- Een boekje van 50 pagina's met de volledige cursusinhoud wordt 48 uur na afloop van de cursus per e-mail verstuurd.
Deze leerzame, speelse en gezellige cursus wordt gegeven door een gediplomeerde sommelier of oenoloog.
De tarieven
De locatie
Adres:
NOVOTEL METZ CENTRE - Place des Paraîges - 57000 METZ
Praktische informatie
- Deze sessie is niveau 1 van de opleiding; daarna kunt u uw opleiding voortzetten met niveau 2, „De neus en de aroma’s van wijn”, en vervolgens niveau 3, „De regio’s en druivensoorten”.
- Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor de gezondheid: drink met mate.
- De workshop wordt afgeraden voor zwangere vrouwen.
- Deze wijncursus is voor iedereen bedoeld; er is geen specifieke voorkennis vereist.
