Prova de champanhe com harmonização de pratos em Nice (06)

No programa :

1. 1h
2. De 2 a 4 pessoas
3. A partir dos 18 anos

Mime-se com uma experiência gastronómica no Pinot et Chardo, uma adega acolhedora situada no bairro do Porto, em Nice. Participará numa degustação de champanhes, vinho branco e especialidades locais, acompanhada de explicações sobre as combinações de pratos e vinhos.

Desenvolvimento da atividade (1 h):

• Degustação de 2 champanhes cuidadosamente selecionados pelos seus aromas e requinte, acompanhados por especialidades locais, bem como de um vinho branco escolhido para criar combinações gastronómicas e equilibradas.
• O seu anfitrião irá guiá-lo através dos princípios essenciais das combinações de vinhos e pratos: equilíbrio entre acidez, texturas e intensidade aromática, com explicações simples para compreender melhor as combinações.
• Irá degustar tudo isto num ambiente acolhedor, em pequeno grupo, propício ao diálogo e à descoberta.

Descubra diferentes combinações gastronómicas num ambiente acolhedor, no coração de uma cidade onde a gastronomia faz parte integrante da cultura local.