Visita a uma quinta agroecológica situada em Saint-Philippe (97)

• Recepção acolhedora com uma bebida quente e uma torrada com compota artesanal para dar início à imersão num jardim comestível de agrofloresta.
• Visita guiada por uma rica biodiversidade: especiarias, plantas medicinais, plantas aromáticas e cacau transformado no local em chocolate artesanal.
• Descoberta de um pomar tropical excecional, com frutos raros e espécies endémicas da Ilha da Reunião.
• Conversa sobre a profissão de agricultor-chocolateiro: variedades de cacau, produção artesanal «tree-to-bar» e compromisso com uma agricultura sustentável.
• Final com uma degustação gourmet no terraço e visita à loja do agricultor, vitrine do saber-fazer local.

Uma experiênciaimersiva, gastronómica e comprometida no coração do terroir da Ilha da Reunião.