Visita e degustação de vinhos na propriedade Clos de Breuilly, em Cesset (03)

No programa :

1. 1h30min
2. Até 10 pessoas
3. A partir dos 18 anos

Venha descobrir uma exploração vinícola excecional no Allier e deixe-se guiar pela paixão de viticultores independentes numa experiência imersiva e gastronómica única!

Desenvolvimento da atividade (1h30):

• Visita guiada à propriedade: no coração das vinhas, de frente para o Puy-de-Dôme e para a montanha da Bourbonnaise, descoberta da história da propriedade e da denominação Saint-Pourçain, bem como das especificidades do terroir granítico.
• Visita à adega e à cave de envelhecimento: entre barris e cubas, descoberta dos métodos de vinificação e da filosofia de trabalho da propriedade, respeitadora do homem e da natureza.
• Prova comentada de 5 safras emblemáticas da propriedade (Saint-Pourçain tinto, Barnabooth tinto, Tressallier, Barnabooth branco e espumantes), acompanhada por um petisco gourmet de uma especialidade local, a «pompe aux grattons», numa sala com vista panorâmica sobre as vinhas e a montanha do Bourbonnais.

Uma atividade concebida para os apreciadores da boa mesa, ideal para explorar de forma diferente a riqueza do terroir de Saint-Pourçain.