Besichtigung und Einführung in die Weinverkostung im Château Les Maubats

Im Programm :

1. 2h
2. Bis zu 8 Personen

Christophe heißt Sie im Herzen seines Weinguts willkommen, um Ihnen seinen Weinberg und seine Leidenschaft für den Wein näherzubringen. Seit nunmehr über 10 Jahren ist er als Winzer bei den „Grands Crus Classés“ von Bordeaux tätig und möchte Ihnen seinen Beruf näherbringen, den er auf handwerkliche Weise in einer Atmosphäre der Gemeinschaft und Geselligkeit ausübt.

Ablauf der Führung (2 Std.):

• Besichtigung des Weinbergs, um die im Laufe des Jahres je nach Jahreszeit ausgeführten Arbeiten zu beobachten und zu verstehen.
• Kennenlernen der verschiedenen angebauten Rebsorten und ihrer Besonderheiten.
• Sie erfahren, was unter „Calage“, „Pliage“ oder „Epamprage“ zu verstehen ist.
• Erläuterung der manuellen Lese, die durchgeführt wird, um einen Qualitätswein unter Berücksichtigung der Umwelt zu keltern.
• Besichtigung der Weinkeller: Erfahren Sie , wie die verschiedenen Weine in Tanks oder Fässern hergestellt werden.
• Verkostung von 5 Weinen des Weinguts nach traditionellen Verkostungsmethoden: 1 weißer Bordeaux, 1 Rosé-Bordeaux, 3 rote Bordeaux Supérieurs.

Ganz gleich, ob Sie ein Kenner oder ein Neuling in Sachen Bordeaux-Weine sind – der Besuch des Château Les Maubats in Begleitung von Christophe ist ein wahrhaft geselliger Moment, bei dem Sie garantiert etwas lernen werden! Die Erläuterungen werden an das Niveau der Teilnehmer angepasst, sodass auch Kinder auf spielerische Weise viel Neues erfahren können!