Wein- und Schokoladenverkostung in der Nähe von Saint-Émilion (33)

Im Programm :

1. 1h30min
2. Von 2 bis 8 Personen
3. Ab 16 Jahren

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen und vergleichen Sie dabei die Verwandlung von Trauben in Wein mit der von Kakaobohnen in Schokolade. Entdecken Sie Geschmacksnoten, Aromen und Texturen auf sensorische und interaktive Weise. Ein Workshop für Liebhaber von Wein und Schokolade – zwei Welten, die eng miteinander verbunden sind.

Ablauf der Verkostung (1,5 Stunden):

• Treffpunkt am Château Fleur de Lisse.
• Führung durch die Weinberge und das Château, Einführung in die Geschichte der Eigentümerfamilie und ihr Engagement im Weinbau, die Verarbeitung der Trauben zu Wein sowie eine Betrachtung des Reifungsprozesses eines Weins und dessen Einfluss auf dessen Aromen.
• Verarbeitung der Kakaobohne zu Schokolade, Vergleich und Analyse der Unterschiede und Gemeinsamkeiten mit der Weinherstellung.
• Wein- und Schokoladenpaarung mit Verkostung von 3 Weinen aus eigener Produktion und einer Auswahl an Schokoladen einer Chocolaterie aus Saint-Emilion.

Schenken Sie ein unvergessliches Erlebnis mit einer Führung oder einem Workshop im Château Fleur de Lisse. Jeder Moment garantiert Genuss für Weinliebhaber und schöne Entdeckungen.