Brotback-Workshop in Conchez-de-Béarn (64)

Im Programm :

1. 1h
2. Bis zu 50 Personen
3. Ab 3 Jahren

Entdecken Sie in einem intensiven Workshop gemeinsam mit einem professionellen Bäcker die Geheimnisse der Brotherstellung in der authentischen Atmosphäre der Moulin de Sabathier. Sie lernen, jeden Schritt zu meistern – vom frisch gemahlenen Mehl bis zum Backen.

Ablauf des Workshops (1 Stunde):

• Erkundung der Mühle und der traditionellen Mehlmahlung.
• Einführung in die grundlegenden Arbeitsschritte: Kneten, natürliche Gärung, Formen.
• Formen Ihres eigenen Brotes ganz nach Ihren Wünschen: Naturbrot, mit Körnern oder in individuellen Formen.
• Backen im traditionellen Ofen und Verkostung vor Ort.

Am Ende dieses Workshops nehmen Sie Ihr noch warmes Brot, das Know-how einer überlieferten Technik und die Erinnerung an ein geselliges, kulinarisches und authentisches Erlebnis mit nach Hause.