Workshop brood bakken in Conchez-de-Béarn (64)

In het programma :

1. 1u
2. Tot 50 personen
3. Vanaf 3 jaar

Tijdens een meeslepende workshop ontdekt u de geheimen van het broodbakken onder begeleiding van een professionele bakker, in de authentieke sfeer van de Moulin de Sabathier. U leert elke stap onder de knie te krijgen, van het versgemalen meel tot het uiteindelijke bakken.

Verloop van de workshop (1 uur):

• Kennismaking met de molen en het traditionele malen van meel.
• Inleiding tot de belangrijkste handelingen: kneden, natuurlijke gisting, vormen.
• Vormgeven van je eigen brood, naar eigen wens: naturel, met zaden of in eigen vormpjes.
• Bakken in een traditionele oven en proeverij ter plaatse.

Na afloop van deze workshop gaat u naar huis met uw nog warme brood, de kennis van een eeuwenoude techniek en de herinnering aan een gezellige, smakelijke en authentieke ervaring.