Die Geheimnisse der Champagner und Schaumweine in Clermont-Ferrand

Im Programm :

1. 2h
2. Bis zu 20 Personen
3. Ab 18 Jahren

Champagner ist ein raffiniertes und festliches Getränk, das für besondere Momente steht. Aber kennen Sie auch alle seine Geheimnisse? Der Workshop verspricht, Antworten auf all Ihre Fragen zu liefern. Sie erfahren mehr über seine Eigenschaften, die Entstehung der Bläschen, die Farbe und die Unterschiede in der Süße...

Ablauf des Kurses (2 Std.):

• Theoretischer Teil, um Sie mit Champagnern vertraut zu machen: traditionelle Herstellungsmethode, Informationen über die Region Champagne mit ihrem Terroir und ihren Rebsorten.
• Verkostung von 5 Champagnern, um die Theorie in die Praxis umzusetzen.
• Anschließend nehmen Sie am Aroma-/Geschmacksspiel teil, bei dem Sie die VOG®-Methode (visuell, olfaktorisch, gustativ) anwenden.
• Zusammenfassung des Kurses. Sie erhalten zum Abschluss Ihr Kursheft.

Ein unterhaltsamer Kurs unter fachkundiger Anleitung, bei dem Sie spielerisch lernen und dabei Spaß haben. Diese Aktivität eignet sich ideal als Geschenk für Liebhaber von „Schaumweinen“, die sich einen hochwertigen Weinkeller anlegen möchten.