I segreti degli champagne e degli spumanti a Clermont-Ferrand

Nel programma :

1. 2h
2. Fino a 20 persone
3. A partire da 18 anni

Lo champagne è una bevanda raffinata e festosa, simbolo dei momenti speciali. Ma ne conoscete tutti i segreti? Il workshop promette di rispondere a tutte le vostre domande. Imparerete di più sulle sue caratteristiche, sull’origine delle bollicine, sul colore, sulle differenze di dolcezza...

Svolgimento del corso (2 ore):

• Parte teorica per familiarizzare con gli champagne: metodo di vinificazione tradizionale, informazioni sulla regione dello Champagne con il suo terroir e i suoi vitigni.
• Degustazione di 5 champagne per mettere in pratica la teoria.
• Parteciperete poi al gioco degli aromi e dei sapori, durante il quale metterete in pratica il metodo VOG® (visivo, olfattivo, gustativo).
• Sintesi del corso. Al termine riceverete il vostro opuscolo didattico.

Un corso divertente, tenuto da un professionista, che permette di imparare divertendosi. Questa attività è ideale come regalo per gli amanti delle “bollicine” che desiderano costituirsi una cantina di qualità.