Im Programm :
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4h
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Bis zu 10 Personen
Erleben Sie ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in einer kulinarischen Galerie im Herzen von Paris und bereiten Sie ein komplettes Menü zu, auf das eine Verkostung folgt.
Ablauf der Veranstaltung (4 Stunden):
- Der Küchenchef empfängt Sie in der Kunstgalerie und stellt Ihnen die aktuelle Ausstellung vor.
- Anschließend begeben Sie sich in die Küche, um ein komplettes französisches Menü zuzubereiten, bestehend aus einer Vorspeise, einem Hauptgericht und einem Dessert.
- Zum Abschluss verkosten Sie die zubereiteten Gerichte in der Kunstgalerie, die in einen privaten Speisesaal verwandelt wurde, sodass Sie inmitten der Kunstwerke zu Tisch gehen können.
- Der Küchenchef wird Ihnen eine passende Weinbegleitung vorschlagen, um Ihr Essen abzurunden.
Menü:
Erbsen-Gazpacho mit knusprigem Saint-Maure de Touraine
Ballotine von der Goldbrasse in Estragon-Dampf, geröstete Zucchini und Mini-Ratatouille, Parmesan-Tuile
Neu interpretierte Charlotte mit roten Beeren und traditioneller Vanille-Schlagsahne“
Genießen Sie eine gemütliche und entspannte Atmosphäre, ideal, um neue französische Rezepte zu entdecken, die Sie für Ihre Gäste nachkochen können.
Der Ort
Adresse: 20 rue de la Pierre Levée, 75011 Paris
Anfahrt:
- Metro-Linie 11: Goncourt
