Schokoladenverkostung und sensorische Meditation in Dijon

Im Programm :

1. 2h
2. Bis zu 11 Personen
3. Ab 14 Jahren

Gönnen Sie sich eine außergewöhnliche Sinnesreise, bei der Genuss und Wohlbefinden aufeinander treffen. Lassen Sie sich in einer sanften und beruhigenden Atmosphäre durch die Aromen und Geschmacksnuancen der Schokolade führen.

Ablauf des Workshops (2 Std.):

• Einführung in Kakao und Schokolade: Entdecken Sie die Geschichte des Kakaos, seine Ursprünge und seine Entwicklung im Laufe der Jahrhunderte.
• Verkostung von Kakao und dunkler Schokolade in verschiedenen Formen und Texturen.
• Sensorische Analyse: Lernen Sie, die Aromen, Geschmacksnoten und Texturen von Schokolade zu erkennen. Praktische Übungen mit verschiedenen Verkostungstechniken (Retro-Olfaktion, Anregung der fünf Sinne, sensorische Meditation).
• Sinnesmeditation: Konzentrieren Sie sich auf die körperlichen und sensorischen Empfindungen während der Verkostung und fördern Sie dabei die Entspannung.

Eine genussvolle und beruhigende Auszeit, ideal, um wieder mit den eigenen Sinnen in Kontakt zu kommen und sich etwas Gutes zu tun