Laboratorio di degustazione di vino e cioccolato nei pressi di Saint-Émilion (33)

Nel programma :

1. 1h30min
2. Da 2 a 8 persone
3. A partire da 16 anni

Stupite le vostre papille gustative confrontando la trasformazione dell’uva in vino e quella delle fave di cacao in cioccolato. Scoprite sapori, aromi e consistenze attraverso un approccio sensoriale e interattivo. Un laboratorio pensato per gli appassionati di vino e cioccolato, due mondi intimamente legati.

Svolgimento della degustazione (1 ora e 30 minuti):

• Appuntamento allo Château Fleur de Lisse.
• Visita guidata ai vigneti e allo Château, illustrazione della storia della famiglia proprietaria e del suo impegno viticolo, trasformazione dell’uva in vino e approfondimento sull’affinamento di un vino e sulla sua influenza sugli aromi.
• Trasformazione della fava di cacao in cioccolato, confronto e analisi delle differenze e delle somiglianze con la produzione del vino.
• Abbinamento vino e cioccolato con degustazione di 3 vini di produzione propria e selezione di cioccolato di una cioccolateria di Saint-Emilion.

Regalate un’esperienza indimenticabile con una visita o un laboratorio allo Château Fleur de Lisse. Ogni momento garantisce piacere agli amanti del vino e belle scoperte.