Taller de degustación de vino y chocolate cerca de Saint-Émilion

En el programa :

1. 1 hora30 minutos
2. De 2 a 8 personas
3. A partir de 16 años

Sorprenda a sus papilas gustativas comparando la transformación de la uva en vino y del cacao en grano en chocolate. Descubra sabores, aromas y texturas a través de un enfoque sensorial e interactivo. Un taller pensado para los amantes del vino y del chocolate, dos mundos estrechamente ligados.

Desarrollo de la cata (1h30) :

• Encuentro en el Château Fleur de Lisse.
• Visita guiada por los viñedos y el Château, descripción de la historia de la familia propietaria y su compromiso con la viticultura, transformación de la uva en vino y estudio del envejecimiento del vino y su influencia en los aromas del vino.
• Transformación del grano de cacao en chocolate, comparación y análisis de las diferencias y similitudes con la elaboración del vino.
• Maridaje de vino y chocolate con degustación de 3 vinos de la producción y una selección de chocolate de un chocolatero de Saint-Emilion.

Regálese una experiencia inolvidable con una visita o un taller en el Château Fleur de Lisse. Cada momento es garantía de placer para los amantes del vino y de maravillosos descubrimientos.