Weinkurs „Die Aromen des Weins“ in Dijon (21)

Im Programm :

1. 4h
2. Bis zu 22 Personen
3. Ab 18 Jahren

Haben Sie bei einer Feier oder einem Essen schon einmal den Satz gehört: „Seine fruchtige und holzige Note gefällt mir“, und möchten Sie Ihren Wein auf die gleiche Weise beschreiben können? Modul 2 der VOG®-Lehrmethode (Visuell-Olfaktorisch-Gustativ) ermöglicht es Ihnen, Ihre Kenntnisse in der Weinverkostung zu vertiefen.
Das Erkennen und Einprägen von Aromen bilden den roten Faden dieser Schulung. Halten Sie die Nase bereit!

Ablauf des Kurses (4 Stunden):

• Der Workshop beginnt mit einem theoretischen Teil, um Sie mit der Önologie vertraut zu machen. Die Herstellungsverfahren, die verschiedenen Weinsorten und die Rebsorten werden Ihnen erläutert.
• Anschließend werden Ihnen Aromenerkennungsspiele angeboten, bei denen Sie deren Herkunft entdecken können. Sie erfahren, welche Faktoren die wahrnehmbaren Aromen beeinflussen. Wie man sie erkennt, klassifiziert und daraus Rückschlüsse auf das Alter und die Herkunft des verkosteten Weins zieht.
• Es sind 7 Weine zur Verkostung vorgesehen.
• Jeder Teilnehmer erhält ein Lehrheft und kleine Geschenke.

Dieser Önologiekurs ermöglicht es Ihnen, Ihre Kenntnisse in der Weinverkostung auf spielerische Weise in einer geselligen Atmosphäre zu vertiefen.