Weinverkostungsworkshop „Grands Crus aus Bordeaux“ in Paris

Im Programm :

1. 2h
2. Bis zu 10 Personen
3. Ab 18 Jahren

Als Aushängeschild des französischen Weins zählen die Bordeaux-Weine weltweit zu den bekanntesten und renommiertesten unter Weinliebhabern. In diesem Weinverkostungskurs können Sie Ihr Wissen über die Grands Crus durch die Verkostung verschiedener Weine vertiefen. Theoretische Inhalte und unterhaltsame Workshops zur Aromenerkennung stehen auf dem Programm dieses zweistündigen Workshops.

Ablauf des Workshops (2 Stunden):

• Vorstellung der Appellationen und der 6 wichtigsten Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Sémillon und Sauvignon.
• Vergleich „linkes Ufer“/„rechtes Ufer“
• Klassifizierung der Bordeaux-Weine
• Techniken der Weinherstellung in dieser Region
• Die wichtigsten Aromen der Bordeaux-Weine
• Klassische und originelle Speisen-Wein-Kombinationen
• Verkostung und Analyse von 5 Grands Crus
• Jeder Teilnehmer erhält ein Lehrheft

Unter der Leitung eines diplomierten Sommeliers oder Önologen ermöglicht Ihnen dieses önologische Erlebnis, große französische Weine zu entdecken.