Workshop zur Herstellung eines geraden Messers in Toulouse (31)

Im Programm :

1. 4h
2. Bis zu 4 Personen
3. Ab 15 Jahren

Lernen Sie unter der fachkundigen Anleitung der Messerschmiedin Clémentine, wie man ein Messer von A bis Z herstellt. In diesem Einführungsworkshop in die Metallbearbeitung haben Sie die Gelegenheit, die für die Herstellung eines geraden Messers erforderlichen Werkzeuge zu handhaben.

Ablauf der Veranstaltung:

• Im Rahmen dieser Einführung stellt Clémentine Ihnen die verschiedenen Schritte der Messerherstellung sowie die in der Werkstatt verwendeten Maschinen und Werkzeuge vor. Anschließend machen Sie sich an die Herstellung eines geraden Messers.
• Zunächst wählen Sie das Holz für den Griff aus verschiedenen französischen Holzarten aus, die aus nachhaltiger, familiärer Forstwirtschaft stammen. Anschließend beginnen Sie mit der Bearbeitung des Griffs, hauptsächlich an der Bandschleifmaschine.
• Anschließend verwenden Sie die Säulenbohrmaschine, den Hammer und den Amboss, um die Holzplättchen mit dem Stahlteil zu verbinden.
• Anschließend schleifen Sie das Messer von Hand, um ein makelloses Finish zu erzielen, und tauchen es anschließend in eine Mischung aus Leinöl und Orangenrindenessenz ein, um die Langlebigkeit Ihres Messers zu gewährleisten.
• Zum Schluss übernimmt Clémentine das Schärfen, um eine optimale Leistung zu gewährleisten, und gibt Ihnen einige Pflegetipps.

Verlassen Sie diesen Workshop mit einem Messer, das Sie mit Ihren eigenen Händen gefertigt haben – eine Kombination aus traditionellem Know-how und handwerklicher Qualität –, bereit, Sie bei all Ihren kulinarischen Abenteuern zu begleiten!