Workshop de criação de uma faca reta em Toulouse (31)

No programa :

1. 4h
2. Até 4 pessoas
3. A partir dos 15 anos

Venha aprender a fazer uma faca do início ao fim, graças aos conselhos experientes da Clémentine, artesã cuteleira. Durante este workshop de iniciação ao trabalho do metal, terá a oportunidade de utilizar as ferramentas necessárias para criar uma faca reta.

Desenvolvimento da atividade:

• Durante esta iniciação, a Clémentine irá apresentar-lhe as diferentes etapas do fabrico de uma faca, bem como as máquinas e ferramentas utilizadas na oficina. Em seguida, irá começar a fabricar uma faca reta.
• Começarão por escolher a madeira do cabo entre diferentes espécies francesas, provenientes de uma exploração familiar e sustentável. Em seguida, darão início à modelagem do cabo, principalmente com a lixadeira de fita.
• Em seguida, utilizarão a furadeira de coluna, o martelo e a bigorna para unir as placas de madeira à peça de aço.
• Seguir-se-á o trabalho de lixagem manual para obter acabamentos impecáveis, seguido da imersão numa mistura de óleo de linho e essência de casca de laranja, para garantir a durabilidade da sua faca.
• Por fim, a Clémentine encarregar-se-á de afiá-lo para garantir um desempenho ideal e dar-lhe-á alguns conselhos de manutenção.

Saia desta oficina com uma faca que terá fabricado com as suas próprias mãos, combinando saber-fazer tradicional e qualidade artesanal, pronta para o acompanhar em todas as suas aventuras culinárias!