Curso de repostería

Atelier Saint-Honoré cerca de Caen (14)

Por :

Sébastien

4,5 (2 opiniones)

Bretteville-sur-Odon (14)

Cancelación gratuita hasta 48 horas antes de la fecha de la actividad.

Vale regaloválido 12 meses, cambio gratuito

En el programa :

2 horas
Hasta 4 personas
A partir de 16 años

Sébastien le da la bienvenida a sus cocinas para un taller de pastelería. Compartirá con usted sus conocimientos para elaborar un Saint-Honoré profesional.

Desarrollo del taller (2h):

Aplicar las normas de higiene para empezar bien el taller
Durante 2 horas, descubra las diferentes etapas a seguir para crear este pastel:
- Elaboración del caramelo
- Elaboración de la pasta choux
- Elaboración de la crema chiboust
- Utilización de la punta Saint-Honoré
Llévese su creación a casa y disfrute.

Los cursos son aptos para todos los gourmets que quieran aprender de un Chef.