Atelier Saint-Honoré près de Caen (14)

Au programme :

Sébastien vous reçoit dans ses cuisines pour un atelier de pâtisserie. Il vous transmettra son savoir pour confectionner un Saint-Honoré de professionnel !

Déroulement de l'atelier (2h) :

• Appliquez les gestes d'hygiène pour bien débuter l'atelier
• Découvrez pendant 2h les différentes étapes à suivre pour créer cette pâtisserie :
  • Réaliser un caramel
  • Réaliser la pâte à choux
  • Réaliser la crème chiboust
  • Utiliser la douille à Saint-Honoré
• Repartez avec votre création et régalez vous !

Les cours sont adaptés à tous les gourmands curieux d'apprendre aux côtés d'un Chef !