Curso de pastelería de 3 horas en Dijon (21)

En el programa :

1. 3 horas
2. Hasta 10 personas

Aprenderá a hornear como los grandes chefs bajo la atenta mirada del Sr. Le Pâtissier durante 3 horas. Venga a descubrir los clásicos que le ayudarán a aprender y llévese a casa sus deliciosos pasteles.

Desarrollo de la actividad (3 horas) :

• Bienvenida y descubrimiento del entorno en el que elaborará sus pasteles
• Familiarícese con el diseño aprendiendo más sobre el equipo, las técnicas, los ingredientes secretos y los trucos del oficio.
• Según la fecha que elija, tendrá un taller sobre uno de los siguientes temas: entremet de albaricoque y romero, entremet de pera y pistacho, macarons o viennoiseries.
• Al final del taller, podrá llevarse a casa sus creaciones junto con las recetas.

Este taller es ideal para un momento de convivencia que le permitirá deleitar a sus invitados.