En el programa :
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2 horas
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Hasta 5 personas
Embárquese en un viaje sensorial al corazón de las especialidades de café durante este taller, ideal para curiosos, amantes del buen café o simples gourmets en busca de una experiencia original.
Desarrollo del taller (2h) :
- Introducción a los principios de la extracción: molienda, temperatura, proporción, tiempo de infusión, etc.
- Demostraciones en directo de diferentes procesos: V60, Aeropress, Espresso.
- Degustación guiada: comparación de las tres extracciones, identificación de aromas, texturas y sensación en boca.
Después de este taller, será capaz de comprender los métodos suaves, describir un café y degustar diferentes añadas.
El lugar
Dirección: 255 Chemin du Fescau, 34980 Montferrier-sur-Lez
Cómo llegar :
- Autobús 23 y 26 : Picadous
