Jornada inmersiva sobre la gastronomía de las plantas silvestres en Angers (49)

En el programa :

1. 7 horas
2. Hasta 20 personas
3. A partir de 9 años

¡Ven a descubrir las plantas silvestres comestibles de la región y aprende a prepararlas en deliciosas recetas vegetarianas!

Desarrollo de la actividad (7 h):

• Paseo inmersivo en la naturaleza: descubrimiento e identificación de plantas silvestres comestibles en su entorno natural. Enfoque sensorial y transmisión de conocimientos botánicos. Nuestra chef te enseñará a identificar las plantas que encontremos, indicándote al mismo tiempo las principales posibilidades de confusión.
• Sesión en la cocina: cocinaréis deliciosas recetas vegetarianas, gourmet y con ingredientes silvestres (ingredientes ecológicos como complemento de las plantas silvestres).
• Degustación de los platos elaborados.
• Momento de convivencia y de compartir
• Te llevarás a casa las recetas que hayas preparado y degustado.

Ya sea para disfrutarlo tú mismo o para regalarlo, es un taller estupendo para descubrir la cocina vegetal, la fauna y la flora de la región.