Een dag vol ontdekkingen rond de gastronomie van wilde planten in Angers (49)

In het programma :

1. 7u
2. Tot 20 personen
3. Vanaf 9 jaar

Kom de eetbare wilde planten uit de regio ontdekken en leer hoe je er heerlijke plantaardige gerechten van kunt maken!

Verloop van de activiteit (7 uur):

• Een meeslepende wandeling door de natuur: ontdek en identificeer eetbare wilde planten in hun natuurlijke omgeving. Een zintuiglijke benadering en overdracht van botanische kennis. Onze chef-kok leert je de planten die je tegenkomt te herkennen en wijst je tegelijkertijd op de belangrijkste mogelijke verwarring.
• In de keuken: u bereidt heerlijke, smakelijke en wilde plantaardige gerechten (biologische ingrediënten als aanvulling op de wilde planten).
• Proeverij van de bereide gerechten.
• Gezellig samenzijn en moment van delen
• U gaat naar huis met de bereide en geproefde recepten.

Om zelf te beleven of cadeau te doen: het is een geweldige workshop om de plantaardige keuken en de flora en fauna van de regio te ontdekken.