Taller de creación de un cuchillo plegable en Saint-André-de-Seignanx (40)

En el programa :

1. 7 horas
2. Hasta 2 personas
3. A partir de 18 años

Descubre las técnicas de la cuchillería artesanal con Jesús, un herrero y cuchillero apasionado, y fabrica tu propio cuchillo plegable durante una jornada dedicada al trabajo del acero y a la precisión de los gestos.

Desarrollo del taller

• Preparación de las piezas: empezarás cortando los distintos elementos de tu cuchillo con ayuda de una plantilla, respetando las dimensiones necesarias para su fabricación.
• Ajuste y mecanismo: con los consejos de Jesús, trabajarás en el ajuste de las piezas y descubrirás el funcionamiento del mecanismo de apertura y cierre de la navaja plegable.
• Trabajo de la hoja: participarás en el tratamiento térmico del acero para reforzar las propiedades de la hoja y, a continuación, realizarás el afilado para darle su perfil y su filo.
• Montaje y acabados: ajustarás las plaquitas del mango antes de proceder al afilado y a las comprobaciones finales para asegurarte del correcto funcionamiento de tu cuchillo.

A lo largo del taller, Jesús te guiará en las diferentes etapas y te enseñará las técnicas esenciales para la fabricación de un cuchillo plegable. Te llevarás a casa el cuchillo plegableque hayas fabricado durante la jornada y una nueva experiencia sobre el saber hacer artesanal de la cuchillería.