Taller de cuchillería de un día en Saint-Sulpice

En el programa :

1. 8 horas
2. Hasta 3 personas
3. A partir de 14 años

En su taller de Saint-Sulpice (53), en la región francesa de Mayenne, Antoine le invita a descubrir el arte de la cuchillería. ¿Preparado para convertirse en un as de la cuchillería en sólo 8 horas?

Curso del taller (8 horas):

• Descubra las diferentes partes que componen un cuchillo.
• Elija dos tipos de madera entre las que se ofrecen: olivo, acacia, abedul, peral, nogal y muchas otras.
• Trabaje sobre las especies para transformarlas en mangos de cuchillo. También insertarás una pieza decorativa en el mango: un remache de mosaico.
• Guillochage para trabajar ciertas piezas de metal.
• Hay no menos de 40 pasos que completar antes de obtener su cuchillo: taladrar, cortar, fresar y pulir.
• Antoine le dará consejos inestimables a lo largo del curso para que el resultado sea lo más limpio y bello posible.

Este cuchillo será su cuchillo, y tendrá un vínculo emocional especial con él. Sus comidas nunca volverán a saber igual.