Cours de cuisine italienne
Taller de focaccia en el distrito 11 de París
Por :
Claudio
Paris 10° (75)
Cancelación gratuita hasta 48 horas antes de la fecha de la actividad.
Vale regaloválido 12 meses, cambio gratuito
En el programa :
- 2 horas
- Hasta 18 personas
- A partir de 15 años
Descubra la autenticidad de la cocina italiana a través de un taller gastronómico y de convivencia en torno a la famosa focaccia, el pan plano suave y perfumado típico de Italia. Junto a Claudio, chef italiano apasionado por la gastronomía de su país, se sumergirá en una experiencia culinaria única: desde compartir una copa de prosecco hasta crear su propia focaccia con sus propias manos. ¡Es la oportunidad perfecta para disfrutar de un momento cálido, aprender técnicas tradicionales y salir con una deliciosa creación casera!
Desarrollo del taller (2h) :
- Una cálida bienvenida con una copa de prosecco para conocer a Claudio y descubrir el espíritu del taller.
- Aprendizaje de los fundamentos: se le guiará paso a paso en la preparación de la masa de focaccia, desde el amasado hasta la fermentación, con los consejos de un chef italiano.
- Técnicas esenciales: soplar, doblar, dejar reposar, dar forma... todas ellas etapas apasionantes para comprender la magia de la masa fermentada.
- Cocción y degustación: una vez dorada la focaccia, disfrútela con una pequeña selección de productos tradicionales italianos, en un ambiente relajado y alegre.
- Llévese su creación a casa: ¡váyase con su focaccia casera para prolongar la experiencia en casa!
Sumérjase en una aventura culinaria donde se dan cita la convivencia, el placer y el saber hacer. Tanto si es un cocinero experto como si simplemente siente curiosidad por aprender una nueva técnica, este taller de focaccia es una escapada a Italia que deleitará sus sentidos y enriquecerá sus habilidades culinarias. Se marchará con una sonrisa en la cara, sus habilidades reforzadas y una deliciosa focaccia bajo el brazo: ¡una auténtica invitación a compartir alrededor de la mesa!
Las tarifas
El lugar
Dirección: 151 rue du Faubourg Poissonnière, 75010 París
Cómo llegar:
- Metro 4, 5: Gare du Nord
- RER B, D: Gare du Nord
Información práctica
- Le aconsejamos que llegue entre 5 y 10 minutos antes para empezar el experimento lo mejor posible.
- Recuerde traer una lata con una capacidad mínima de 500 gramos para poder llevarse el excedente.
- El taller requiere un mínimo de 2 participantes. Si no se alcanza este número, se propondrá otra fecha.