Cours de cuisine italienne
Workshop de Focaccia no 11.º arrondissement de Paris
Por :
Claudio
Paris 10ème (75)
Cancelamento gratuitoaté 48h antes da data da atividade.
Política de presente aplicável
No programa :
- 2h
- Até 18 pessoas
- A partir dos 15 anos
Descubra a autenticidade da cozinha italiana através de um workshop gastronómico e convívio em torno da famosa focaccia, aquele pão achatado, macio e perfumado, típico da Itália. Ao lado de Claudio, um chef italiano apaixonado pela gastronomia do seu país, vai mergulhar numa experiência culinária única: desde partilhar um copo de prosecco até à criação da sua própria focaccia, feita com as suas próprias mãos. Uma ocasião ideal para viver um momento acolhedor, aprender técnicas tradicionais e levar consigo uma deliciosa criação caseira!
Desenvolvimento da oficina (2 h):
- Recepção acolhedora com um copo de prosecco para conhecer o Claudio e descobrir o espírito da oficina.
- Aprendizagem dos fundamentos: será guiado passo a passo na preparação da massa de focaccia, desde a amassadura até à fermentação, com as dicas de um chef italiano.
- Técnicas essenciais: soprar, dobrar, deixar repousar, moldar — tantas etapas fascinantes para compreender a magia da massa levedada.
- Cozedura e degustação: assim que a focaccia estiver dourada, saboreie-a acompanhada de uma pequena seleção de produtos tradicionais italianos, num ambiente descontraído e alegre.
- Leve a sua criação para casa: leve a sua focaccia caseira para prolongar a experiência em casa!
Mergulhe numa aventura culinária onde a convívio, o prazer e o saber-fazer se encontram. Quer seja um amante da cozinha ou simplesmente curioso por aprender uma nova técnica, este workshop de focaccia é uma escapadela italiana que irá despertar os seus sentidos e enriquecer os seus talentos culinários. Saia de lá com um sorriso nos lábios, as suas competências reforçadas e uma deliciosa focaccia debaixo do braço, um verdadeiro convite para partilhar à volta da mesa!
As tarifas
O local
Morada: 151 rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris
Acesso:
- Metro 4, 5: Gare du Nord
- RER B, D: Gare du Nord
Informações práticas
- Recomendamos que chegue com 5 a 10 minutos de antecedência, para que possa iniciar a experiência nas melhores condições.
- Não se esqueça de trazer uma caixa com capacidade mínima de 500 gramas para levar o que sobrar da sua produção.
- O workshop requer um mínimo de 2 participantes. Se este número não for atingido, será proposta outra data.