Taller de pizza napolitana en Retiers (35)

En el programa :

1. 2 horas
2. Hasta 10 personas
3. A partir de 12 años

¡Pasa al otro lado del mostrador y adéntrate entre bastidores de la auténtica pizza napolitana! Descubrirás los secretos de la auténtica pizza napolitana, con las manos en la masa, y te llevarás tu propia creación, recién salida del horno.

Desarrollo del taller:

• Descubrimiento de los secretos de la auténtica pizza napolitana.
• Aprendizaje de los pasos fundamentales: impasto (la masa), stesura (el extendido), condimento (el relleno) y cocción.
• Elaboración de tu propia pizza napolitana tradicional.
• Cocción de la pizza en el horno.
• Degustación de tu creación, acompañada de una cerveza o un refresco.
• Entrega de la receta y consejos para que puedas repetirlo en casa, así como acceso privado en línea para consultar toda la información tras el taller.

Una experiencia gastronómica y distendida para llevarte a casa los fundamentos de la elaboración y la cocción napolitana, y el placer de haber sido pizzero durante una tarde.