Cours de cuisine création de pâtes à Lille (59)

Au programme :

Marre de consommer des produits industriels alors que vous vous sentez capable de les cuisiner vous-même ? Pas de panique, nous sommes là pour vous donner un coup de pouce ! Grâce à cet atelier cuisine « Les pâtes de base », notre cheffe Cécile vous fera découvrir comment réaliser 5 types de pâtes différents : pâte sablée, pâte brisée, pâte à pain, pâte à brioche et enfin la pâte à pâtes fraîches ! 

Déroulement de l'atelier : 

• Réalisation de 5 types de pâtes différents : 
  • Pâte sablée inratable : parfaite pour toutes tes tartes sucrées et tes biscuits
  • Pâte brisée avec 3 ingrédients : idéale pour toutes tes tartes salées, quiches ou tourtes
  • Pâte à pain sans pétrissage pour un pain croustillant et moelleux à la fois comme chez le boulanger
  • Pâte à brioche pour une brioche aussi moelleuse que filante
  • Pâte à pâtes fraîches en 2 ingrédients, super facile à reproduire à la maison
• Après cet atelier, vous repartez avec les clés en main pour vous mettre à la cuisine « fait maison » et dire adieu aux produits industriels !
• Comme pour tous les cours de cuisine et cours de pâtisserie, cet atelier est élaboré dans le respect de l’environnement. Tous les produits utilisés s’inscrivent dans une démarche la plus écoresponsable possible : produits de saison, fournisseurs locaux, le tout acheté au maximum en vrac et bio. 

A vivre ou à offrir, cet atelier est parfait pour apprendre à créer ses propres pâtes ! C'est aussi une super activité à faire en famille, ou entre amis !