Cours de cuisine "3 plats" à Lille (59)

Au programme :

Cuisinez dans un cadre agréable et lumineux dans un atelier situé à moins de 10 minutes à pied de la Grand Place à Lille. Pendant 2h, vous réaliserez un menu complet en 3 plats (entrée/plat/dessert) avec des produits frais de qualité et de saison. Vous pourrez ensuite déguster vos créations à l'atelier.

Déroulement de l'activité (2h) :

• Accueil à l'atelier pour faire connaissance avec le.la chef.fe.
• Présentation des recettes du jour et des ingrédients que vous allez utiliser.
• Réalisation des plats grâce aux conseils des chefs et aux différentes techniques que vous apprendrez : comment monter une sauce ou encore comment réaliser un sabayon à froid ou utiliser une mandoline...
• Vous dégusterez ensuite vos plats ensemble à l'atelier.

Les thèmes varient en fonction des semaines et des saisons, découvrez de nouvelles recettes à chaque fois !