Atelier Bo Bun & Nem Maison a Vincennes (94)

Nel programma :

1. 2h30min
2. Fino a 12 persone

Diana, appassionata di cucina vietnamita, vi invita a un laboratorio gastronomico dedicato al Bo Bun e ai suoi immancabili involtini croccanti!
In un’atmosfera conviviale, scoprite i segreti di questo piatto emblematico, che unisce freschezza, consistenze e sapori autentici!

Programma del laboratorio (2 ore e 30 minuti):

• Introduzione alla preparazione degli involtini primavera, in versione con carne di maiale o vegetariana
• Composizione della vostra insalata con vermicelli, verdure crude ed erbe aromatiche
• L’arte del wok: preparate un soffritto di manzo con cipolle o una variante vegetariana con funghi shiitake
• Preparazione della salsa d’autore che fa la differenza
• Portate a casa il vostro Bo Bun fatto in casa e i vostri involtini primavera per prolungare l’esperienza

Un workshop completo e gustoso che vi immergerà nel cuore della gastronomia vietnamita, tra croccantezza, freschezza e autenticità!