Corso di okonomiyaki a Parigi, 18° arrondissement

Nel programma :

1. 3h
2. Da 4 a 12 persone
3. A partire da 10 anni

Durante un laboratorio gastronomico, scoprite i segreti dell’okonomiyaki, una tipica frittella giapponese, e tornate a casa con tutte le indicazioni necessarie per prepararla facilmente da soli.

Svolgimento del laboratorio (3 ore)

• Scoperta degli ingredienti e degli utensili utilizzati per la preparazione dell’okonomiyaki.
• Preparazione dell’impasto e dei ripieni.
• La ricetta può essere adattata in base alle vostre esigenze alimentari: vegana, vegetariana, halal, senza glutine, senza pasta di soia o salsa di soia, o in caso di allergie (glutine, frutti di mare…).
• Preparazione e cottura dell’okonomiyaki, imparando i gesti fondamentali per ottenere una consistenza perfetta.
• Degustazione collettiva in un’atmosfera accogliente.

Un’esperienza gastronomica e conviviale, ideale per scoprire nuovi sapori e acquisire le nozioni di base per riprodurre questo piatto a casa propria.