Workshop de Okonomiyaki no 18.º arrondissement de Paris

No programa :

1. 3h
2. De 4 a 12 pessoas
3. A partir dos 10 anos

Durante um workshop gastronómico, descubra os segredos do okonomiyaki, uma panqueca típica japonesa, e leve consigo todas as dicas necessárias para o preparar facilmente em casa.

Desenvolvimento da oficina (3 horas)

• Conheça os ingredientes e os utensílios utilizados na confeção do okonomiyaki.
• Preparação da massa e dos recheios.
• A receita pode ser adaptada de acordo com as suas necessidades alimentares: vegan, vegetariana, halal, sem glúten, sem farinha ou molho de soja, ou em caso de alergias (glúten, marisco…).
• Preparação e cozedura do okonomiyaki, aprendendo os passos essenciais para obter uma textura perfeita.
• Degustação em grupo num ambiente acolhedor.

Uma experiência gastronómica e convivial, ideal para descobrir novos sabores e levar consigo os conhecimentos básicos para recriar este prato em casa.