Corso di produzione della birra a Perigny (17)

Nel programma :

1. La giornata
2. Fino a 2 persone
3. A partire da 18 anni

François , appassionato mastro birraio, vi invita a immergervi nell'affascinante mondo della produzione della birra. Appena arrivati, condividete un momento di convivialità davanti a una tazza di caffè o tè, poi lasciatevi guidare alla scoperta dei segreti e delle fasi della produzione della birra per creare il vostro capolavoro birrario!

Svolgimento del workshop (8 ore):

• Accoglienza da parte del vostro mastro birraio, che vi racconterà il suo percorso
• Presentazione delle basi della produzione della birra prima di iniziare il workshop
• Scelta tra birra bionda o IPA per un’esperienza gustativa personalizzata
• Esperienza pratica di ogni fase del processo di produzione della birra, dalla pesatura all’immissione nel fermentatore
• Introduzione all’arte della macinazione, dell’impasto, della fermentazione, della filtrazione, del risciacquo, dell’ebollizione, del raffreddamento e dell’avvio della fermentazione
• Personalizzazione della vostra birra in base ai vostri gusti
• Potrete ritirare le bottiglie contenenti la vostra birra 2 o 3 settimane dopo il workshop
• Tornerete a casa con un opuscolo dettagliato di 72 pagine, ricco di consigli pratici per creare le vostre birre

Esplora gli aromi, i sapori e i segreti della birra e torna a casa con una competenza birraria che stupirà le tue papille gustative!