Workshop de fabrico de cerveja em Perigny (17)

No programa :

1. O dia inteiro
2. Até 2 pessoas
3. A partir dos 18 anos

François , um mestre cervejeiro apaixonado, convida-o a mergulhar no universo fascinante da produção de cerveja. Assim que chegar, partilhe um momento de convívio à volta de uma chávena de café ou de chá e, em seguida, deixe-se guiar pelos segredos e pelas etapas da fabricação de cerveja para criar a sua própria obra-prima cervejeira!

Desenvolvimento do workshop (8 horas):

• Boas-vindas pelo seu mestre cervejeiro, que partilhará consigo a sua trajetória
• Apresentação dos princípios básicos da fabricação de cerveja antes do início do workshop
• Escolha entre cerveja loira ou IPA para uma aventura gustativa personalizada
• Experiência prática de cada etapa do processo de fabrico de cerveja, desde a pesagem até à colocação no fermentador
• Iniciação à arte de moer, preparar a pasta, fermentar, filtrar, enxaguar, ferver, arrefecer e iniciar a fermentação
• Personalização da sua cerveja de acordo com os seus gostos
• Receberá as suas garrafas com a sua cerveja 2 a 3 semanas após o workshop
• Levará consigo um livreto detalhado de 72 páginas, repleto de conselhos práticos para criar as suas próprias cervejas

Explore os aromas, os sabores e os segredos da cerveja, e leve consigo conhecimentos de cerveja que vão deslumbrar o seu paladar!