Escursione naturalistica e corso di cucina vegetariana a Rennes (35)

Nel programma :

1. 7h
2. Fino a 25 persone

Venite a scoprire le piante selvatiche commestibili della regione di Rennes e imparate a trasformarle in deliziose ricette vegetariane!

Svolgimento dell’attività (7 ore):

• Passeggiata immersiva nella natura: scoperta e identificazione delle piante selvatiche commestibili nel loro ambiente naturale. Approccio sensoriale e trasmissione di conoscenze botaniche. La nostra chef vi insegnerà a identificare le piante incontrate, indicandovi al contempo le principali possibilità di confusione.
• Passaggio in cucina: cucinerete deliziose ricette vegetariane, golose e a base di erbe selvatiche (ingredienti biologici a complemento delle piante selvatiche).
• Degustazione dei piatti preparati.
• Momento di convivialità e condivisione
• Tornerete a casa con le ricette preparate e degustate.

Da vivere o da regalare, è un fantastico laboratorio per scoprire la cucina vegetale, la fauna e la flora della regione.