Natuurwandeling & vegetarische kookles in Rennes (35)

In het programma :

1. 7u
2. Tot 25 personen

Kom de eetbare wilde planten uit de omgeving van Rennes ontdekken en leer hoe je er heerlijke plantaardige gerechten van kunt maken!

Verloop van de activiteit (7 uur):

• Een meeslepende wandeling door de natuur: ontdek en identificeer eetbare wilde planten in hun natuurlijke omgeving. Een zintuiglijke benadering en overdracht van botanische kennis. Onze chef-kok leert je de planten die je tegenkomt te herkennen en wijst je tegelijkertijd op de belangrijkste mogelijke verwarringsoorzaken.
• In de keuken: u bereidt heerlijke, smakelijke en wilde vegetarische gerechten (biologische ingrediënten als aanvulling op de wilde planten).
• Proeverij van de bereide gerechten.
• Gezellig samenzijn en moment van delen
• U gaat naar huis met de bereide en geproefde recepten.

Om zelf te beleven of cadeau te doen: dit is een geweldige workshop om de plantaardige keuken en de flora en fauna van de regio te ontdekken.