Degustazione di vini, formaggi e cioccolato nell'11° arrondissement di Parigi

Nel programma :

1. 2h
2. Fino a 10 persone
3. A partire da 18 anni

Deliziate il vostro palato con una degustazione di vini francesi abbinati a formaggi, condotta da Simon, e scoprite la geografia, la storia e le tecniche di degustazione, affinando al contempo il vostro olfatto grazie a campioni aromatici, per imparare ad abbinare perfettamente il vino al formaggio o al cioccolato.

Svolgimento della degustazione (2 ore):

• Incontrate Simon nel suo wine bar e iniziate la vostra esperienza con una breve introduzione al mondo del vino.
• Scoprite la storia del vino, familiarizzate con le diverse regioni viticole e imparate come il clima, il tipo di uva e la posizione geografica influenzano il gusto.
• Successivamente, imparerete a degustare i vini. Innanzitutto, osservate i vini e ammiratene il colore. Poi, annusate il vino prima di assaggiarlo.
• Durante l’esperienza, degusterete due bicchieri di vino bianco, due bicchieri di vino rosso e concluderete con una coppa di champagne.
• A seconda dell’opzione scelta, imparerete ad abbinare i vini al formaggio o al cioccolato. Scoprirete perché ogni formaggio o cioccolato si abbina a una determinata percentuale di vino.

Durante tutta la degustazione, Simon vi fornirà spiegazioni sui vini, sui formaggi e sui cioccolati. Man mano che procedete, confrontate il profumo di ogni vino con un campione di profumo diverso per allenare il vostro olfatto.

Al termine della degustazione, sarete in grado di scegliere il vostro vino preferito in tutti i ristoranti parigini.