Cours de cuisine chinoise
Laboratorio di cucina "Preparazione dei Bao" a Lione, 3° arrondissement
Di :
Ying
Lyon 3ème (69)
Cancellazione gratuitafino a 48h prima della data dell'attività.
Politica regalo applicabile
Nel programma :
- 3h
- Fino a 8 persone
Venite a vivere l’esperienza di calarvi nei panni di uno chef per 3 ore e tornate a casa con i vostri bao! Ying vi accompagnerà passo dopo passo nel processo di preparazione e vi svelerà tutti i segreti per rifare questo pane ripieno a casa vostra.
Svolgimento dell’attività (3 ore):
- Accoglienza e breve introduzione alla storia del bao
- Verranno preparate due ricette: una con carne e una con verdure
- Imparerete a impastare la pasta
- Preparerete voi stessi i vostri ripieni
- Scoprirete l’arte dell’intrecciatura
- Infine, assaggerete i vostri bao e porterete a casa gli avanzi
Al termine di questo corso, avrete tutte le conoscenze necessarie per riprodurre questa deliziosa specialità cinese per i vostri aperitivi con stuzzichini!
Le tariffe
Le recensioni dei nostri clienti
5
63 recensioni
- 5 stelle 95 % (56)
- 4 stelle 5 % (3)
- 3 stelle 0 % (0)
- 2 stelle 0 % (0)
- 1 stella 0 % (0)
Recensioni verificate: lasciate solo da clienti che hanno svolto questa attività
Buon lavoro, buona preparazione e buona degustazione.
Marie Claude
La recensione di Marie Claude
Grazie a Ying per questo piacevole momento di convivialità! Tanta competenza didattica, accompagnamento, ascolto e scambio: la nostra ospite sa adattarsi a tutte le situazioni e dare coesione non solo alle sue ricette! Il risultato: dei bao ben riusciti e deliziosi.
Catherine
La recensione di Catherine
Un workshop fantastico. Con un bel po’ di tecniche, ottime spiegazioni e un tuffo nella storia dei bao e del loro arrivo a Lione. Ottima degustazione alla fine. Solo un po’ troppo affollato per lavorare.
Clément
La recensione di Clément
Un'esperienza fantastica, abbiamo mangiato benissimo e ci siamo divertiti un mondo!
Yoann
La recensione di Yoann
Ottimo, il corso di cucina ci è piaciuto tantissimo: le istruzioni sono molto chiare e la chef è molto paziente e gentile. Ci ha raccontato un po’ della sua storia. Davvero il massimo. Torneremo sicuramente per un altro corso.
William
La recensione di William
Un'esperienza eccellente. È il nostro secondo corso (il primo era sui gyoza). Ying è una persona paziente, brava a insegnare, appassionata e coinvolgente. Torneremo sicuramente, senza la minima esitazione. Grazie, Maison XIAO
Mlle
La recensione di Mlle
Un workshop davvero fantastico! Lo consiglio al 100%
Emma
La recensione di Emma
A me e a mia figlia, una ragazzina, è piaciuto molto il laboratorio sui bao, organizzato in un piccolo gruppo di 12 persone. L’animatrice ci ha dato preziosi consigli per preparare al meglio i nostri bao. Se non siete abituati, esercitatevi a tagliare le verdure a brunoise, altrimenti rimarrete indietro rispetto agli altri! Consiglio vivamente questo workshop e sto pensando di iscrivermi a un altro, probabilmente quello dedicato al ramen. Buon divertimento!
Minh Chau
La recensione di Minh Chau
Un'esperienza davvero piacevole: il laboratorio è ben strutturato e prevede una fase di esercitazione prima della preparazione dei bao. La conduttrice del laboratorio è molto brava a spiegare, offre tanti consigli e aneddoti che rendono il laboratorio ancora più interessante. Le 3 ore e mezza sono volate.
Ludovic
La recensione di Ludovic
L'Atelier Bao è davvero interessante!
Pauline
La recensione di Pauline
Ci siamo divertiti moltissimo a scoprire non solo come preparare i bao, ma anche la loro storia e quella di Ying, che si è dimostrata molto simpatica e paziente con i suoi allievi. Grazie mille
Mathilde
La recensione di Mathilde
Non conoscevo il BAO. È stata una bella scoperta. Grazie a questo workshop, abbiamo potuto imparare la tecnica per realizzare il BAO. Ottimo rapporto qualità-prezzo.
GUYLAINE
La recensione di GUYLAINE
Il luogo
Indirizzo: 71 rue Moncey 69003 Lione
Come arrivare:
- Metropolitana linea B: Place Guichard Bourse du travail
