Rondleiding door de wijnkelder & een hapje bij de wijnboer op het landgoed Schneider

Kom de geheimen van de wijnbereiding ontdekken, maak kennis met het dagelijks leven van de wijnboer en luister naar anekdotes over de Elzas, de gastronomie en de cultuur van deze regio.

Het domein Schneider heet u welkom voor een rondleiding door de wijnkelders en een proeverij met uitleg van 5 wijnen van het domein, vergezeld van de beroemde wijnboer-snack: een royaal assortiment vleeswaren en kazen afkomstig van boerderijen uit de omgeving.

Verloop van het programma (2 uur):

• Hartelijke ontvangst
• Inleiding tot de Elzasser wijnen, de wijnbouwgeschiedenis van de regio en kennismaking met de kenmerkende druivensoorten.
• Rondleiding door de wijnkelder met uitleg over de productiemethoden, presentatie van de apparatuur en de geschiedenis van het domein.
• Wijnboerenhapje, een culinaire pauze met lokale specialiteiten in een gezellige sfeer.
• Proeverij met uitleg van vijf wijnen, presentatie van de cuvées, uitleg over de aroma’s en de combinaties van gerechten en wijnen.

Reserveer uw onderdompeling in de wereld van de Elzasser wijn, waar elke etappe van het bezoek is ontworpen om u te verwonderen en uw kennis van de wijnen en hun geschiedenis te verrijken.