Wijncursus „Inleiding tot het wijnproeven“ in Lyon

Het was een cadeau, want ik ben een grote wijnliefhebber. Ik ben teleurgesteld; gezien de prijs had ik verwacht heel veel over wijn te leren en mooie uitzonderingen te ontdekken. Uiteindelijk was de wijnselectie, afgezien van de Chablis en de twee Bordeaux-wijnen van verschillende leeftijden, niet echt wat ik ervan verwacht had. Dat ze ons aan het eind een Rivesalte serveerden, daar zie ik eerlijk gezegd het nut niet van in, behalve misschien voor iemand die pas sinds kort wijn drinkt. Je zult zeggen: het is een kwestie van smaak. Helaas heeft de docent het niet goed gedaan. Hij kwam te laat. Maar er was een noodoplossing bij hem thuis. In dat geval zou hij voor de volgende keren de twee pc’s mee moeten nemen en dan 30 minuten, 1 uur als het moet, om de opstelling te testen. We zijn te laat begonnen, waardoor we de proeverij van de laatste drie wijnen haastig moesten afronden door heel snel aan te kruisen, uitsluitend op basis van het oordeel van de docent... Leuke demonstratie over geur met jullie testdoosjes, behalve dat er één niet werkte. Slechte reclame voor weer iets dat leuk lijkt, maar zo duur is dat het wel moet werken, en dat was niet het geval. De docent vertelt ons veel anekdotes, maar die hebben zelden iets met wijn te maken. Als al zijn anekdotes over de wijnwereld zouden gaan, zou het boeiend zijn, maar is hij echt gepassioneerd door wijn? Of gaat het niet in de eerste plaats om het zakelijke aspect? Locatie: het Maman Shelter. De hotelgasten nemen hun ontbijt; je zou een welkomstdrankje kunnen aanbieden, maar niets daarvan. We steken de straat over en komen terecht in een steriele ruimte. Heel schoolachtig. We worden in groepjes van vijf aan tafels geplaatst. Er is geen workshop die deze nabijheid rechtvaardigt; uiteindelijk is het een saaie ervaring die niets oplevert. Teleurstellend.

Matig, weinig leerzame informatie over het proeven van wijnen, te veel informatie die niet thuishoort in VOG 1 maar eerder in VOG 2 of 3... Aangezien ik VOG 1 vorig jaar al heb gevolgd, denk ik niet dat ik VOG 2 ga doen... jammer

Een intensieve en zeer verrijkende cursus. Een suggestie: zorg voor een lichte hap, zoals kleine hapjes … bij de wijn.

Een goede eerste kennismaking met wijnproeven. Een sympathieke en boeiende docent. Jammer dat de vergelijking tussen de twee jaargangen van dezelfde wijn door tijdgebrek zo vluchtig was

Een zeer uitgebreide cursus die een uitstekende basiskennis biedt om wijn te kunnen proeven. We hebben samen met de docent zes wijnen geproefd; er heerste een heel gezellige sfeer tussen de docent en de groep! Een echte aanrader als je wilt leren wijn te proeven en meer wilt weten over de wijngaard, de druivensoorten, de wijnbereiding enzovoort...

Ik heb veel geleerd en raad deze ervaring van harte aan; het is heel interessant en de docent is erg enthousiast.

Een heel mooie ervaring, een kleine, erg gezellige groep, een zeer boeiende docent; de cursus vloog voorbij. Voor een beginner is het echt een prachtige ontdekking en een heel andere kijk op wijnproeven. Niets zal nog hetzelfde zijn. Ik heb zin om door te gaan naar niveau 2.

Een geweldige ervaring om de wereld van het wijnproeven te ontdekken en er meer over te leren. Thierry brengt zijn passie op een eenvoudige manier over en de les wordt verrijkt met talrijke anekdotes. Hartelijk dank aan hem.

Geweldige trainer!!! Topervaring!!!

De begeleider was duidelijk en maakte dit onderwerp heel toegankelijk voor beginners, terwijl hij gevorderden de kans gaf om zich verder te verdiepen. Geweldig!

Ik raad mensen die van wijn houden en geïnteresseerd zijn in deze wereld aan om deze introductiecursus te volgen.

Een geweldige ervaring!! De cursus is interactief en leerzaam. Een echte aanrader!