Workshop sensorische wijnproeverij in Lyon

Beleef een zintuiglijke ervaring en ontdek wijn op een andere manier: leer vertrouwen op je zintuigen, zet je indrukken onder woorden en herontdek het plezier van het proeven in een gezellige sfeer.

Verloop van de workshop (1,5 uur):

• IJsbreker ‘Waar of niet waar over wijn’ om het ijs te breken en op een ontspannen manier de wereld van het proeven te betreden.
• Zintuiglijke verkenning van aroma’s, smaken en texturen aan de hand van een reeks speelse spelletjes.
• Begeleide proeverij van vier bijzondere wijnen, met minispelletjes en een ‘Chinees portret’-oefening.
• Ontdekking van de emoties en werelden die elke wijn oproept, waarbij Aurélie je de hele tijd begeleidt.
• Verkiezing van de favoriet en uitreiking van de titel ‘Nez d’Or’ van de workshop.
• Je gaat naar huis met je ‘Carnet des sens’, dat tijdens de proeverijen steeds verder wordt aangevuld.

Deze workshop biedt de mogelijkheid om met een frisse blik naar het proeven te kijken en je eigen perceptie van wijn beter te begrijpen, met eenvoud, nieuwsgierigheid en spontaniteit.