Curso de enologia sobre vinhos gregos e jantar com harmonização de vinhos e pratos em Marselha, 6.º distrito

No programa :

1. 3h30min
2. Até 60 pessoas
3. A partir dos 18 anos

Ao lado de um enólogo, parta à descoberta do panorama vitícola grego e explore as castas, os terroirs e os viticultores que hoje contribuem para o renascimento desta terra de vinhos, herdeira de um património vitícola milenar.

Desenho da experiência:

• Introdução à viticultura grega e descoberta da sua história e dos seus terroirs
• Prova guiada de três castas gregas, acompanhada por um enólogo
• Descoberta das particularidades das castas, das suas regiões de origem e das quintas que as valorizam
• Jantar concebido pelo chef cretense Loannis Erion Nternova, a partir das 20h
• Menu especialmente concebido em torno dos vinhos degustados, para explorar as combinações entre a cozinha e os vinhos gregos
• Harmonização de vinhos e pratos ao longo de toda a refeição, para uma descoberta completa dos sabores gregos

Viva uma imersão no coração da Grécia vitícola, do copo ao prato. Entre a descoberta dos terroirs, a riqueza das castas e a cozinha cretense, esta experiência é ideal para explorar novos sabores, partilhar um momento de convívio e descobrir a gastronomia grega de uma forma diferente.